Nierafinowany olej z konopi uzyskiwany jest w wyniku tłoczenia na zimno nasion konopi z rodzaju „Cannabis sativa”. Nasiona konopi zawierają 30-35% oleju. Świeżo wytłoczony olej ma zabarwienie zielonkawe. Po nasłonecznieniu staje się prawie bezbarwny.
Kwasy tłuszczowe w oleju z konopi
Pod względem właściwości i składu chemicznego olej konopny jest komponentem unikalnym, odznaczającym się doskonałym profilem kwasowym. Zawiera bowiem około
75–80% niezbędnych nienasyconych kwasów tłuszczowych (NNKT). Stosunek omega-6 do omega-3 wynosi 3:1 i jest optymalny dla prawidłowego metabolizmu lipidów w organizmie człowieka. Olej konopny zawiera również
kwas oleinowy, palmitynowy, gamma-linolenowy, arachidonowy i eikozanowy. Dodatkowo w składzie znajdziemy
przeciwutleniacze, proteiny, aminokwasy, karoten, fitosterole, fosfolipidy, minerały (w tym Ca, Mg, S, K, Fe, Zn i P) oraz witaminy – A, D, E oraz K. Zawiera naturalnie występujący w nasionach
chlorofil, który działa przeciwzapalnie i łagodząco. W oleju tym znajdziemy także wiele cennych substancji biologicznie czynnych o właściwościach regenerujących, przeciwzapalnych, antyoksydacyjnych, antyseptycznych oraz fotoprotekcyjnych (canabidol, β-sitosterol, tokoferol, terpeny i salicylan metylu). Jednym słowem, jest on kopalnią dobroci dla naszego organizmu.